Recept - Avokádový sandwitch - snídaně, ve které nic nechybí


Nebudu předstírat nějaké zásadní kulinářské umění, nýbrž jednoduchý tip, jak si poskládat snídaňový talíř, aby v něm bylo vše pro váš pohodový den. Sacharidy, jakožto potrava pro náš mozek a červené krvinkybílkoviny pro naše svaly a přenašeče, báječné tuky pro naše srdce a docela dost vlákniny pro náš střevní mikrobiom.

Na avokádový sandwitch, nebo prostě, obložený chléb s avokádem, potřebujete:

  • 1 plátek celozrnného chleba
  • ¼ měkkého avokáda – nejjednodušší je koupit rovnou měkké tzv. máslové avokádo nebo si nechte tvrdší avokádo změknout
  • 1 vajíčko
  • hrstičku salátu, mně zrovna roste ve skleníčku rukola
  • 1 rajčátko


Je mi trapné postup psát, nicméně recept je recept…

Takže na rozpálenou pánvičku hodím rozklepnuté vajíčko, mezitím rozetřu avokádo na plátek chleba.
Udělám si ranní kávu a poté šupnu „volské oko“ na chléb, zasypu salátkem a přihodím nakrájené rajče, posnídám a s nadšením vyrazím za dobrodružstvím začínajícího dne.

Pohodová rána Vám přeji,

Marie Skalská

Pokud na svůj avokádový sandwitch dáte to, co já, tak získáte:

  • 1300 kJ energie
  • 12g bílkovin
  • 26 g sacharidů
  • 20g tuků
  • 8g vlákniny



Potřebujete filtr pro články, videa a e-booky?



Řekli o nás